Après le succès de l’hiver dernier, le chalet By Mandarin Oriental revient, pour le plus grand plaisir des amateurs de spécialités culinaires suisses. Ouvert depuis le 14 novembre dernier, il restera en place jusqu’au 10 mars 2017.
Le Chalet revient au Mandarin Oriental, Geneva pour la seconde année consécutive. Le restaurant pop-up au design de véritable chalet alpin, situé au sein du Café Calla, proposera des spécialités culinaires suisses dans un cadre chaleureux.
Ce charmant refuge de montagne en plein coeur de la ville offre une vraie atmosphère feutrée et conviviale. Au menu, une sélection de spécialités suisses incluant la planche de fromages d’alpages ou de viande séchée des Grisons, les röstis, l’incontournable fondue moitié-moitié (Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP) et pour finir la meringue servie accompagnée de sa double crème de Gruyère. Un menu à trois plats est disponible, avec une sélection bières et de vins régionaux.
Le Chalet by Mandarin Oriental est également le lieu idéal de vos évènements de fin d’année, soirées de gala ou fêtes du personnel. Avec ses serveurs vêtus de costumes traditionnels suisses et son décor alpin authentique, le restaurant pop-up qui peut être privatisé pour le déjeuner ou le dîner, accueille jusqu’à 54 personnes, et 12 personnes supplémentaires dans un salon privé.
Lilly Martini