En 2016, nous avons récolté toutes les adresses mail de nos membres, installé une collaboration avec l’observatoire valaisan du tourisme, obtenu une augmentation de 4 jours des cours de cafetiers, qui sera mise en œuvre en janvier 2017.
Nous avons également ouvert un bureau dans le Haut Valais
Les membres du comité de Gastrovalais ont participé aux séances de l’U.V.A.M, de la Commission de formation continue.
Ils étaient également présents à la Chambre valaisanne de tourisme, d’Hôtel et Gastroformation Valais, de Valais Wallis Promotion et ont participé à plusieurs rencontres dans les milieux de l’économie, du tourisme, de la culture et de la politique.
Je tiens à remercier mes collègues pour leur disponibilité
et leur travail. En 2017, nous continuerons notre travail, en mettant l’accent sur la révision probable de la LHR et en essayant d’être plus impliqué politiquement afin de défendre nos professions et notre association.
A tous nos membres je souhaite une bonne et fructueuse année 2017.
ANDRE RODUIT
PRESIDENT GASTROVALAIS