La Fête des Vignerons 2019 organise une séance d’information dédiée aux restaurateurs veveysans, en juin prochain. Un million de spectateurs sont attendus sur trois semaines.
Dans le cadre de la Fête des Vignerons – qui se déroulera du 18 juillet au 11 août 2019 – les organisateurs invitent cordialement tous les restaurateurs veveysans à prendre part à la rencontre qui sera organisée le 13 juin 2017, de 15h00 à 16h30, à l’Hôtel Astra de Vevey.
À cette occasion Monsieur Frédéric Hohl, Directeur Exécutif, présentera le concept général de restauration de la Fête, son masterplan, ainsi que les différentes structures et mesures qui seront mises en place.
Une des volontés de l’organisation, c’est de permettre aux acteurs régionaux de participer aux projets liés à la restauration des futurs visiteurs. Les organisateurs attendent un nombre potentiel de 40’000 visiteurs par jour, ce qui fait 1 million au total. Ils se réuniront pendant les 3 semaines de l’événement.
Pour ce faire, les acteurs économiques veveysans de la branche pourront louer différents emplacements dans la ville, afin de créer ensemble une offre gastronomique contemporaine, variée, et surtout inoubliable.
À 2 ans et demi de la manifestation, l’organisation souhaiterait donc connaître les futurs concepts qui lui seront proposés. Elle se réjouit de rencontrer les cafetiers, les restaurateurs et les hôteliers veveysans à l’occasion de cette séance.
Pascal Claivaz