Des menus destinés aux allergiques
Avec le lancement des menus
Gourmet, Saviva propose aux restaurateurs la possibilité
d’offir à leurs clients souffrant
d’intolérances et d’allergies
alimentaires des plats rapides et faciles disponibles depuis le 1er septembre.
Les personnes souffrant d’intolérances alimentaires ou d’allergies doivent constamment veiller à la composition des aliments qu’ils consomment sous peine de développer des réactions qui peuvent être très graves. Dès lors, la moindre sortie au restaurant nécessite un interrogatoire en règle tout autant gênant pour le client que pour le serveur. Grâce aux nouveaux menus Gourmet maison certifiés du label de qualité Allergie suisse (AHA), Saviva permet aux restaurateurs, hôteliers et aux institutions de proposer à leurs clients allergiques des plats variés et équilibrés qui garantissent la plus grande sécurité. Sans gluten, ni lactose, ni additifs artificiels, ni agents de conservation et régulièrement contrôlés par un organe de certification indépendant, tous ces produits répondent aux normes du label AHA. Pour le moment l’assortiment comprend neuf plats de viandes, de poissons et végétariens et se conservent longtemps au frais sans emballage sous vide ni ajout de liquide. D’une préparation très simple puisqu’il suffit de les réchauffer trois minutes au micro-ondes, les plats sont servis aux clients dans leur emballage, garantissant ainsi toute absence de contamination extérieure. Une fabrication en douceur préserve la saveur et la qualité optimale des plats qui en font un délice comparable à du fait maison.
Michel Bagard