Pour celles et ceux qui préfèrent déambuler au gré des étals artisanaux, à la découverte des générosités du terroir, deux traditionnels, « Mercatis sul lago » (Marchés sur le lac) vont déployer leurs abondants produits, le premier à Ascona, le 17 septembre, et le second à Locarno, une semaine plus tard, en partenariat avec l’association Alpinavera qui garantit l’origine locale des spécialités offertes. Toujours à Ascona, les célèbres châtaignes du Tessin seront à l’honneur, le 1er octobre, à l’occasion de la « Sagra d’autunno » (Fête de l’automne) et de la « Festa delle Castagne » (Fête des châtaignes), une semaine plus tard. Une occasion de vérifier qu’elles peuvent se déguster de multiples façons.
Hors des sentiers battus
Deux coups de cœur hors des sentiers battus : le 17 septembre, Bosco Gurin, le village « le plus haut » du Tessin, perché à 1506 m, et seule commune germanophone du canton fondée en 1253 par des colons walser, invite ses hôtes à déguster sa traditionnelle soupe de légumes, appelée « Måtzufåmm », préparée avec la récolte du jardin éducatif ProSpecieRara. De son côté, la Cantina Cavallini, à Cabbio, dans le district de Mendrisio, célèbre pour sa production de vin, le Merlot Roccolo notamment, appelle les touristes à participer aux vendanges du domaine. Ce « travail » sera suivi d’un déjeuner « à la maison » avec les produits de la vallée de Muggio. Rendez-vous les 15,16, 19, 20, 22 et 23 septembre.
Georges POP
