La meilleure manière de comprendre un territoire et ses habitants revient à s’initier à ses traditions gastronomiques. Slow Food Travel permet aux voyageurs de découvrir le patrimoine local d’une région à travers sa diversité gastronomique, agroalimentaire et culturelle. Zoom sur deux propositions qui raviront les œnophiles à l’occasion de la Semaine du Goût.
Manuella Magnin
