Quelque 25 000 personnes sont venues à la rencontre des paysan-e-s et artisan-e-s genevois-es : un record ! Avec 90 exposant-e-s, cette manifestation a connu un grand succès. De la boulangerie, des fromages et de la charcuterie, aux fruits et légumes en passant par les limonades, les bières, les vins ou encore le miel, on y retrouvait la grande diversité des produits de l’agriculture locale, avec la complicité des artisan-e-s qui transforment cette matière brute.
Festi’Terroir a pour objectif de faire connaître aux citadin-e-s les artisan-e-s de bouche et paysan-e-s de la région. Mais pas seulement : l’événement souhaite aussi mettre en lumière celles et ceux qui pratiquent la vente directe (à la ferme, dans les épiceries ou via des paniers), qui cultivent les liens avec les consommateurs et consommatrices et qui accordent une grande attention à l’écologie. Une proportion importante de producteurs et productrices présente-s est ainsi labellisée BIO.
Manuella Magnin
