L’Etat de Fribourg a présenté ses vins au Domaine de Faverges, à Saint-Saphorin et au Château de Mur, à Vully.
L’Etat de Fribourg a dévoilé ses derniers millésimes le 27 avril au Domaine de Faverges, à Saint-Saphorin et le lundi 4 mai au Château de mur, à Vully. En même temps que ces derniers millésimes prometteurs, de nouvelles gammes d’étiquettes ont été présentées. La dégustation du Domaine de Faverges s’est axée sur les vins rouges millésime 2013 et les vins blancs de 2014, dont la petite récolte, malgré les aléas de la météo et de la mouche suzukii, se révèle, de belle qualité; alors que Vully a présenté les vins rouges et les Chasselas de 2014, dont deux en reconversion biologique, qui enrichissent la palette des grands crus St-Saphorin. Les vignobles de l’Etat de Fribourg continuent dans leur tradition viticole d’une part, en produisant toujours leur gamme de vins traditionnels, comme le Domaine de Faverges blanc et rouge; et d’autre part, ils innovent, en cherchant à produire des spécialités, comme l’évidence ou l’épique. Toutes les étiquettes de deux gammes ont été repensées, avec une identité visuelle commune pour les deux domaines: les étiquettes des traditionnels Chasselas, Pinot Noir et Gamaret de Vully ont été adaptées à celles du Domaine de Faverges, alors que la gamme innovante, l’énigme, l’évidence et l’épique arborent désormais une déclinaison du logo de l’Etat de Fribourg, réalisé par l’illustratrice Gisèle Rime.
Carina Yerli, nouvelle responsable vente et marketing de l’administration des vignobles de l’Etat, succédant a Martial Magnin, espère promouvoir très activement l’image du canton par la mise en valeur des ses vins.
Nathalie Brignoli