Un plaisant détour par la cave de Cheyres

Du 11 au 13 octobre prochain, le bourg fribourgeois de Cheyres sur la rive sud du lac de Neuchâtel va, comme chaque année, faire la fête au raisin. Trois jours durant, la petite cité verra fleurir bars et guinguettes et vivre au rythme des bals et des animations foraines. Une occasion pour les visiteurs de découvrir les discrets, mais excellents vins de ce charmant coin de pays. …

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Du plastique dans les sodas

Des fragments de plastique en grand nombre ont été découverts dans les bouteilles de deux marques de sodas de grande consommation (Coca-Cola et Schweppes), selon une enquête de l’association française Agir pour l’environnement, dont les résultats ont été publiés le 22 août dernier.
Des microparticules et des nanoparticules de six sortes de plastiques différents ont été retrouvées dans la première boisson, ainsi que de quatre types dans la seconde …

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Ambassadeur du Terroir: Susuru

Cuisiner d’authentiques ramen, ainsi que d’autres plats japonais, en utilisant quasi exclusivement des produits locaux : le pari était audacieux. Il a pourtant été gagné par Fabien Berthet. Depuis deux ans, il tient avec bonheur la barre du ramen-bar Susuru. En français, le nom de l’établissement pourrait être traduit par « slurper » ou « gloutonner à grand bruit ». …

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Une escale au Bar de l’Univers

Lové au cœur de la vieille ville, au fond de la belle place du Coq-d’Inde, le Bar de l’Univers est devenu un incontournable lieu de rendez-vous, de partage et de détente pour un nombre grandissant de Neuchâtelois ou des visiteurs de passage. À la belle saison, jusqu’à tard le soir, sa jolie terrasse fait le plein de joyeux convives en quête de rafraîchissements, loin du vacarme de la circulation. Fort de cette fréquentation, il vient encore de doubler sa surface. …

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