Soif de bières artisanales
Les deux dernières décennies ont vu proliférer sur le marché un nombre considérable de bières artisanales, de provenances les plus inattendues. Panorama non exhaustif d’une quête d’inédit. Les artisans du XXIe siècle Le marché économique européen tendu et la situation de l’emploi compliquée qui s’est installée ces dernières années ont …